ماشاء الله تبارك الله - ماشاء الله لاقوة الا بالله - اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

عرض خاص بمناسبه امم اوربا على السيرفير باقة الارتى والجزيرة والاسكاى والنوفا فقط 25 جنيه 3 شهور عرض خاص

تعلن إدارة المنتدى عن رغبتها بقبول مشرفين في مختلف الأقسام إعلانات المنتدى


العودة   ۩ ۩ مـنتديـــــــات سات فور نايل ۩ ۩ > الأقــســـام الــعـــامــة > القسم الطبي > قسم الطبخ والمأكولات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1
قديم 02-17-2012, 05:31 PM abdoug غير متواجد حالياً
الصورة الرمزية abdoug
 
مرشح للاشراف على قسم الطبخ

 
رقــم العضويـــة : 11677
تـاريخ التسجيـل : Oct 2011
العــــــــمـــــــــر : 38
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,049
Thumbs up حلوى سوفليه الشيكولاتة





المكونات:
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
نصف كوب من الحليب.
100جرام من الشيكولاتة الداكنة.
أربع بياض بيض.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
سكر صقيل للتزيين.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق التارتار (أو نقطتين من عصير الليمون).
رشة ملح.
ملعقة كبيرة من الزبد.

الطريقة:
تدهن قوالب السوفليه بالزبد، وترش بقليل من مسحوق الكاكاو.
يسخن الحليب ويضاف إلى البيضتين، يمزج الكل جيدا ثم يوضع على النار حتى الغليان.
تضاف إليه الشيكولاتة الداكنة ويمزج الكل جيدا إلى أن تذوب الشيكولاتة ويتجانس الخليط.
يمزج السكر والدقيق والفانيلا والكاكاو، ثم يضاف الخليط إلى مزيج الحليب والشيكولاتة ويمزج الكل جيدا.
يخفق بياض البيض مع الملح والتارتار إلى أن يتحول إلى ميرينغ، ويضاف إلى الخليط السابق ثم يقلب بهدوء.

يصب فى قوالب السوفليه ويخبز فى فرن متوسط 180 إلى 200 درجة مدة 20 دقيقة .

رد مع اقتباس
قديم 02-17-2012, 05:32 PM xsat غير متواجد حالياً   #2
مراقب سابق

رقــم العضويـــة : 12393
تـاريخ التسجيـل : Jan 2012
العــــــــمـــــــــر : 41
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : ۩ سات فور نايل ۩
المشاركـــــــات : 2,285
افتراضي رد: حلوى سوفليه الشيكولاتة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته :

بارك الله فيك اخي على الموضوع الاكثر من رائع و جزاك الله خيرا و جعله في ميزان حسناتك

تحياتي
توقيع » xsat






  رد مع اقتباس
قديم 02-17-2012, 06:32 PM missi fcb غير متواجد حالياً   #3
مرشح للاشراف على قسم الشعر والخواطر

رقــم العضويـــة : 12120
تـاريخ التسجيـل : Dec 2011
العــــــــمـــــــــر : 22
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,150
افتراضي رد: حلوى سوفليه الشيكولاتة

بارك الله فيك اخي على الموضوع الاكثر من رائع
  رد مع اقتباس
قديم 02-17-2012, 07:35 PM laakrouche غير متواجد حالياً   #4
مشرف القسم الطبي

رقــم العضويـــة : 11590
تـاريخ التسجيـل : Oct 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,279
افتراضي رد: حلوى سوفليه الشيكولاتة

بارك الله فيك اخي
  رد مع اقتباس
قديم 02-22-2012, 07:55 AM leeeedo غير متواجد حالياً   #5
مشرف الأقسام العامه

رقــم العضويـــة : 8372
تـاريخ التسجيـل : Apr 2011
العــــــــمـــــــــر : 39
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 3,024
افتراضي رد: حلوى سوفليه الشيكولاتة

توقيع » leeeedo
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: حلوى سوفليه الشيكولاتة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سيريني يمنح اوسكار الميركاتو لليوفي younes الكرة الأيطالية 0 08-04-2011 11:30 AM
سواريز يمنح اوروجواي تعادلا صعبا مع بيرو في كوبا أمريكا islamhasan المـــنتدى الرياضـــــــي العام 0 07-05-2011 10:29 PM
أردوغان يمنح الجنسية التركية لطفلة سورية mosa قسم برامج الكمبيوتر و الانترنت 0 06-20-2011 04:47 AM
خطأ ساذج من أبوجبل يمنح المصري فوزا قاتلا على إنبي ببورسعيد mido6179 الكرة المصرية 1 06-10-2011 09:59 AM
حصريا البوم حمود ناصر 2011 Cd Q 320Kpbs الاستاذه قسم الالبومات والسينجل 0 04-01-2011 09:55 AM

سات فور نايل سات sat
نايل سيرفيرات مجانيه شات بنات مصر شات إعلانك النصي هنا

الساعة الآن 04:39 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEOTranZ By World 4Arab
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات سات فور نايل 2009

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML